上海红宝石奶油小方攻略｜老字号推荐，这一口我劝你千万别错过😭

讲真，如果你来上海只吃一样甜点，我劝你直接把胃留给上海红宝石奶油小方。别问我怎么知道的，我第一次吃的时候站在店门口原地翻白眼——怎么可以这么便宜又这么上头？现在满大街网红甜品动不动三四十块，一口下去全是科技感，红宝石这块小方简直像穿越来的老实人，价格老实，味道也老实，老实到让人想哭😭。今天这篇上海红宝石奶油小方攻略，我不跟你整虚的，直接把我踩过的坑、排过的队、吃出来的经验全倒给你。

老字号推荐｜红宝石到底什么来头？

说实话，红宝石不是什么新晋流量品牌，人家1986年就扎根上海了。你走在街头，看到那种蓝白招牌、门面不大、阿姨爷叔排队的小店，基本就是它。别指望什么ins风装修，人家卖的是一块块上海红宝石奶油小方，不是卖环境的。我服气的是，这么多年过去，奶油还是那个奶油，蛋糕胚还是那个蛋糕胚，没有为了省成本偷偷换配方。鲜奶油打发得刚刚好，不腻不齁，入口像云朵化开，蛋糕体湿润绵软，叉子切下去那一下，你就知道稳了。

美食打卡｜这块小方到底怎么吃才不亏？

别问我怎么知道的，我第一次去的时候傻乎乎买了一大盒，结果路上颠簸，奶油全糊在盖子上，心疼得我当场翻白眼😤。所以听我一句劝：现场吃，别打包。店里通常有简易座位，站着吃也行，叉子挖下去，从侧面一口咬到奶油和蛋糕，那才叫完整。你要是带走，最好平放，别晃，别晒，两小时内解决。另外，红宝石的鲜奶油小方分不同规格，我列个表给你看，别到柜台前一脸懵。

• 单块装：适合一个人解馋，尝鲜首选
• 四块盒装：适合两个人分，或者一个人硬吃
• 八块大盒：家庭装，但说实话奶油容易化，不推荐夏天买

上海红宝石奶油小方攻略｜排队避坑指南

真的服了，有些门店下午三点去，鲜奶油小方已经卖空。你别不信，红宝石的奶油小方就是这么抢手。我劝你上午去，或者工作日下午两点前。周末？呵呵，排队排到你怀疑人生。还有一点，不是每家红宝石都有鲜奶油小方，有些门店只卖掼奶油和栗子蛋糕，所以你出发前最好确认一下。别问我怎么知道的，我跑空过两次，站在门口那个心情，😅你懂的。

老字号推荐｜除了小方，还有什么值得买？

讲真，红宝石不止奶油小方。掼奶油、栗子杯、白脱蛋糕，都是老上海的心头好。但如果你第一次来，我劝你先锁定奶油小方，别的下次再说。因为这块小方是红宝石的灵魂，你连灵魂都没吃，直接点别的，就像去火锅店点炒饭，不是不行，就是有点不值。另外，红宝石的奶油甜度偏低，不是那种一口齁死的甜，所以怕甜的人也能接受。我身边不爱吃甜的朋友，吃完都沉默了三秒，然后说“再来一块”🤤。

美食打卡｜怎么买最划算？

别指望红宝石搞什么花里胡哨的折扣，老字号不玩那套。但你可以关注门店的当日特价，有时候傍晚会有些临期品打折，不过奶油小方基本等不到打折就没了。我劝你别囤，现买现吃，新鲜度差一天，口感差一截。你要是想送人，买盒装的，但记得提醒对方尽快吃。真的，这块小方不适合当伴手礼长途跋涉，它适合你站在上海街头，叉子一挖，塞进嘴里，然后感叹一句：值了。

上海红宝石奶油小方攻略｜最后再啰嗦一句

你要是来上海，别只盯着那些排队两小时的网红店。红宝石这种老字号，才是本地人真正会回头买的。上海红宝石奶油小方攻略看再多，不如你自己去咬一口。记住，上午去，现场吃，别打包，别囤。这块小方不惊艳，但它稳，稳到你每次吃完都会想，下次路过再买一块。真的，别问我怎么知道的，我现在就在去的路上😭。